Degustare de struguri în cadrul evenimentului EXPO STRUGURI la Sânmartin

Facultatea de Protecția Mediului, compania bihoreană DANVERT și Asociația pentru Cultura si Civilizația Vinului Millesime vă provoacă la o degustare de struguri în cadrul evenimentului EXPO STRUGURI 2024.

Evenimentul va avea loc la sediul DANVERT, din localitatea Sânmartin, unde va fi amenajat un spațiu acoperit ce va găzdui manifestarea pe parcursul zilelor de 30 și 31 august 2024.

Sunt invitați la marea degustare toți bihorenii ce găsesc încântare în gustul milenarului deliciu ce a dat savoare vieții în diversele sale forme de consum: fruct, must sau licoare bahică.

Dintre cele peste 50 de soiuri de struguri ce vor fi oferite pentru degustare tuturor celor care vor vizita expoziția, vom selecta 10 soiuri pentru care vom organiza în paralel două jurizări. Una va fi a specialiștilor în horticultură și cealaltă, a reprezentanților presei. Ambele jurizări se vor face după aceleași criterii, după o grilă care urmărește caracteristici ce țin de aspect și gust. Iar la final vom încerca să găsim împreună care sunt calitățile comune remarcate de cele două jurii dar vom aduce în discuție și diferențele ce vor apărea în aprecierea juraților.

• Prin tematica sa, este o expoziție unicat care va aduce în prim-plan pentru cei interesați soiuri de struguri de masă și pentru vinificație;
• Expoziția are un caracter educativ, reprezentând o oportunitate pentru simplii consumatori de struguri cât și pentru pasionații de viță-de-vie, indiferent dacă ne referim la hobby sau afacere, să deguste soiuri de struguri cultivate profesionist dar și să stea de vorbă cu specialiști despre chestiuni tehnice de cultivare, caracteristici de soi etc.;
•  Vor fi degustate soiuri cu identitate, soiuri speciale și unicat (care nu se găsesc în alte regiuni);
• Va fi expus soiul Bakator, puțin răspândit în lume, dar specific zonei Crișana;
• Degustarea de must va fi gratuită pentru toată lumea, dar vor fi puse la dispoziție și cantități mai mari pentru cei care doresc să achiziționeze.

EXPO STRUGURI 2024 este realizat în parteneriat public-privat de către Facultatea de Protecția Mediului, compania DANVERT și Asociația pentru Cultura si Civilizația Vinului Millesime, fiecare dintre cei trei organizatori implicându-se în eveniment cu logistica și abilitățile specifice. Facultatea intervine cu suportul științific și specialiștii consacrați în domeniu, asociația cu spațiul pentru conferința de presă și competențele reconoscute în organizarea de evenimente cu tematică asemănătoare iar compania privată intervine cu partea vizuală și palpabilă ce ține de asigurarea locației și a exponatelor. Efortul este unul considerabil pentru că este extrem de dificil să aduni la un loc atât de multe soiuri de struguri de la diverși producători. Mai mult, strugurii nu se coc toți în aceleași decade ale lunii, iar soiurile mai timpurii necesită păstrare în camere frigorifice.

Sunt așteptați la expoziție toți cei interesați de gustul strugurilor, dar mai ales cei pasionați cu adevărat. Presa este invitată să își desemneze, cu curaj reprezentanții pentru jurizare, iar intrarea este liberă pentru toată lumea.